【冷凍】北海道産氷室熟成 牛バラ焼肉用 150g

自然環境に配慮した飼育方法で育てられた北海道産の有機（オーガニック）牛を、ウエットエイジングで25日間熟成しました。​

北海道・十勝で氷点下を記録する時期、12～2月の冷たい空気を利用した天然氷により氷室熟成。
低温で優しくゆっくり、肉本来の酵素の働きで、やわらかな食感と旨味を引き出しています。​

冷凍庫でかさばらないスキンパック包装を施し、食品全体をムラなく包み込むように冷やす3Dフリーザーで瞬間凍結してお届けします。
加工はHACCP認証を取得した工場で行っています。​

召し上がる時は、凍ったまま開封してお皿に乗せ、軽くラップをして冷蔵庫で解凍してください。​

商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

ー１５度以下で保存してください。