【高知県】 酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml

【高知県／高知市産】
これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。
原料米には「吟風」を使用、精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。
酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。
香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。

こちらの商品は各種割引クーポンの割引対象外となります。

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米（国産）、米こうじ（国産米）

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酔鯨酒造株式会社