ひかり味噌 生塩こうじ麹の花 580g

“高いプロテアーゼ活性により食材を美味しくする塩麹”がコンセプト。
麹に含まれているタンパク質分解酵素「プロテアーゼ」で食材を柔らかくし、うま味をつくり出します。
また、塩分が気になる方にも日常的にお使いいただけるよう塩分を抑えています。

商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

米こうじ（国内製造）、食塩/酒精

100gあたり エネルギー 170(Kcal)、たんぱく質 2.6(g)、脂質 0.4(g)、炭水化物 38.9(g)、食塩相当量 8.6(g)

直射日光を避け、涼しい場所に保存してください

ひかり味噌