ひかり味噌 【冷蔵お届け】味噌ヌーボー初熟 400g

フランス語で新しいを意味する“ヌーボー”を商品名に冠した、“味噌の初物”という新しいコンセプトの天然醸造味噌。
寒さが最も厳しい時期に仕込む「大寒仕込み」という伝統的な製法で仕込みました。
天候や原料の状態によって、その年ごとに異なる味わいを感じられる味噌です。
2026年は若摘みパイナップルを思わせるみずみずしい香りと、やわらかく広がる旨みを引き出し、軽やかでありながらも奥行きのある味わいに仕上げました。

こだわりの味を最後まで味わって頂くため冷蔵での保管をおすすめします。

商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

米（国産）、大豆（国産）、食塩（国内製造）

100gあたり エネルギー 189(Kcal)、たんぱく質 8.5(g)、脂質 4.7(g)、炭水化物 28.2(g)、食塩相当量 10.8(g)

特定原材料に準ずるアレルゲン　あり

直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。

ひかり味噌