【冷凍】駅弁屋祭 湘南鎌倉大船軒 鯵の棒寿し 240g

名店「大船軒」と同じ製法で仕込んだ酢締めの鯵、そして赤酢を配合した酢飯。
そのこだわりの味わいをベースに、一本の棒寿司として新たな魅力を引き出しました。
本品の醍醐味は、鯵の半身を削ぎ切りにせず、そのまま贅沢に使用した厚みと食べ応えです。
頬張った瞬間に広がる鯵の豊かな旨みを追求し、皮を剥くことでなめらかな口当たりに仕上げました。
生姜と大葉の爽やかな香りと、甘酢漬け昆布のまろやかなコクが味をいっそう引き立てます。

商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

酢飯（米（国産）、すし酢、なたね油）、酢〆あじ、甘酢漬け昆布（昆布、醸造酢、砂糖）、きゅうり、甘酢漬けしょうが（しょうが、醸造酢、砂糖）、ごま、大葉／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、（一部にごまを含む）

100gあたり エネルギー 144(Kcal)、たんぱく質 7.1(g)、脂質 2.3(g)、炭水化物 24.5(g)、食塩相当量 1.5(g)

特定原材料に準ずるアレルゲン　あり

−１８℃以下で保存。
・再凍結、自然解凍、冷蔵庫等の低い温度での解凍は風味や品質が損なわれるため避けてください。
【電子レンジで解凍】
①外袋から取り出しトレイのまま電子レンジに入れ、ご飯の面を下に向けて、下記時間を目安に温めてください。
[500ｗ　2分10秒] [600ｗ　1分50秒]
②加熱後、製品を電子レンジから取り出し、30～60分ほど常温で余熱解凍してください。
温め直後上部はまだ凍っています。
【お水で解凍】
①外袋から取り出しトレイごと水に60～90分浸けます。
90分間水に浸け置いても柔らかくならなかった時は、電子レンジ600ｗで40秒温めてください。
【切り分け方】容器ごとカットできます
①解凍後、トレイ容器のまま容器上部溝〇部の小さな突起物に刃をあてます。
②包丁で容器ごとカットします。（赤色部分は切り離さず残しておきます）
③ひっくり返してフィルムをはがし、皿に伏せ容器を取り除きお召し上がりください。