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商品説明
良質な国内産もち米と種つけから2昼夜に渡ってつくられたこうじに、酒もろみを蒸留して造られた本格焼酎を加え仕込み、ゆっくり糖化熟成させます。
じっくりと熟成されたもろみは、選び抜いた原材料が互いにその良さを高めながら溶け合っており、砂糖などにはない上品な甘味を持つブドウ糖やコクのあるアミノ酸が多く含まれています。
これを圧搾機でしぼり、みりんとみりん粕ができ、みりんは温度変化の少ない築300年の蔵内で、約1年間大切に貯蔵される為、酸味が増すことなく、まろやかになります。
商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。
じっくりと熟成されたもろみは、選び抜いた原材料が互いにその良さを高めながら溶け合っており、砂糖などにはない上品な甘味を持つブドウ糖やコクのあるアミノ酸が多く含まれています。
これを圧搾機でしぼり、みりんとみりん粕ができ、みりんは温度変化の少ない築300年の蔵内で、約1年間大切に貯蔵される為、酸味が増すことなく、まろやかになります。
商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。
原材料・成分
もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造）
栄養成分表示
大さじ一杯（15mL）当たり エネルギー 41(Kcal)、たんぱく質 0.07(g)、脂質 0(g)、炭水化物 7.3(g)、食塩相当量 0(g)
保存方法・使用上の注意等
直射日光を避け冷暗所で保存
アルコール度数
14.5
レビュー
評価
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