【冷凍】山形牛 ヒレステーキ用(シャトーブリアン)(山形県産) 200g

シャトーブリアンはヒレ肉の中で中心部分の太い部分のみを使用した希少部位。
柔らかい部位です。
酸素透過性の低いフィルムを使用しているため、商品が黒ずんで見えることもございますが品質には問題ございません。
解凍後フィルムを剥がし、20分～30分程度空気に触れると赤く発色します。

商品規格・仕様は予告なく変更される場合がございます。ご利用前にお届けした商品に記載の注意書き等を必ずご確認ください。

保存温度−１８℃以下にて保管下さい。使用する際は使用する１０時間前に冷蔵庫へ移し、解凍後にフィルムを剥がしてから使用下さい。調理する前に、常温に戻すのがオススメです。