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豚ひき肉 250g

キャベツ 300g

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にら 50g

長ネギ 50g

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おろしにんにく 少々

おろししょうが 少々

しょうゆ 小さじ4

ごま油 小さじ4

塩 小さじ1.5

酒 小さじ1.5

砂糖 小さじ1.5

餃子の皮 50枚