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ひき肉 400g

玉ねぎ 1/2個

牛乳 大さじ4

パン粉 50g

ナツメグ 少々

塩 2g

こしょう 少々

卵 1/2個

★ケチャップ 大さじ2

★ウスターソース 大さじ2

★水 100ml