- レシピ
- すべての特集
- バイヤー厳選食材レシピ
小松菜と豚肉のさっと煮
時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- 豚しゃぶしゃぶ肉 150g
- 小松菜 1袋
- A だし汁 300ml
- A 酒 2大さじ
- A みりん 大さじ1と1/2
- A 薄口しょうゆ 大さじ1
- A すりおろししょうが 小さじ1
作り方
ステップ1.
小松菜は根元を少し切り落として、4cm幅に切る。ステップ2.
鍋にAを入れて中火で熱し、豚肉を入れる。煮立ったらアクを取り除き、肉の色が変わるまで煮る。ステップ3.
小松菜を加えて3〜4分煮る。