材料
合計6- しらす 20g
- じゃがいも 2個
- サラダ油 大さじ2
- A 塩小さじ 1/4
- A 片栗粉 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
作り方
5ステップステップ1.
じゃがいもは皮をむき、千切りにする。
ステップ2.
ボウルにじゃがいも、しらす、Aを入れて混ぜる。
ステップ3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を平らに丸く広げ、ときどき押さえながら焼き色がつくまで焼く。上下を返し、焼き色がつくまで焼く。
ステップ4.
取り出して食べやすい大きさに切る。
ステップ5.
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。