Name: 小松菜とほっけのおひたし
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ほっけ 1枚(約100g); 小松菜 3株(150g); A だし汁 100ml; A しょうゆ 小さじ2; A 砂糖 ひとつまみ; かつお節 適量

レシピ
バイヤー厳選食材レシピ
小松菜とほっけのおひたし

小松菜とほっけのおひたし

レシピ制作：池田美希 / 料理家栄養士

公開日：2023年4月07日

ほっけのうま味が小松菜のおひたしをより美味しくしてくれる優しい味わいの一品。お野菜をたっぷり食べられるのもうれしいところ。

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時間と人数分

10 分合計時間

2人数分

材料

ほっけ 1枚(約100g)
小松菜 3株(150g)
A だし汁 100ml
A しょうゆ小さじ2
A 砂糖ひとつまみ
かつお節適量

作り方

ステップ1.
ほっけをグリルで強めの中火で6～7分ほど焼く。
ステップ2.
小松菜は5cm幅に切り、大きめの耐熱ボウルに入れ、Aも入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
ステップ3.
2のボウルに1のほっけをほぐしながら加え、混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節をのせる。

小松菜とほっけのおひたし

小松菜とほっけのおひたし

時間と人数分

材料

作り方

ステップ1.

ステップ2.

ステップ3.