時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- ご飯 300g
- うなぎの蒲焼き 1枚
- 焼き海苔（全形）1/4枚
- 酒 大さじ1/2
- A だし汁 400ml
- A 塩 小さじ1/4
- A しょうゆ 小さじ1
- 三つ葉 1/4袋
作り方
ステップ1.
うなぎは1cm幅に切って耐熱容器に入れ、酒を加えてふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で1分加熱する。ステップ2.
三つ葉は2cm幅に切る。ステップ3.
鍋にAを入れて中火で熱し、ふつふつとするまで温める。ステップ4.
ご飯を盛り、うなぎをのせて3をかける。三つ葉をのせ、焼き海苔をちぎってちらす。