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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 10枚

レタス 1/2玉

塩 少々

こしょう 少々

酒 大さじ1

A 塩 小さじ1/3

A すりおろししょうが 小さじ1

A レモン汁 大さじ1/2

A ごま油 大さじ1/2

A 白いりごま 小さじ1