材料
- 小松菜 1/2袋
- えのき 100g
- かに風味かまぼこ 3本
- A 砂糖 小さじ1/2
- A 酢 小さじ2
- A しょうゆ 小さじ2
- A ごま油 小さじ2
作り方
ステップ1.
小松菜は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて4cm幅に切る。えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにさく。ステップ2.
耐熱容器にえのき、小松菜の順に入れて水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。しっかりと水気を切る。ステップ3.
ボウルにAを入れて混ぜ、2、かに風味かまぼこを加えて和える。