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豚肩ロースブロック肉 250g

玉ねぎ 1/2個

トマト 150g

ピーマン 1個

A しょうゆ 小さじ2

A 酒 小さじ2

A すりおろししょうが 1片分

片栗粉 適量

サラダ油 適量

B 黒酢 大さじ3

B しょうゆ 小さじ2

B 砂糖 大さじ2

B 水 大さじ1

B 酒 大さじ1