ステップ1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、茹で湯に対して1％分の塩を入れる。青ねぎは2〜3mm幅の斜め切りに、にんにくは芽を取りみじん切りにする。ステップ2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてオイルによくなじませ、弱火にかける。香りがでてきたらしらすを加えて、茹で湯(150ml)、Aを加え、水分量が半分ほどになるまで煮つめる。ステップ3.
沸かした湯にスパゲッティを入れ、パッケージの表記時間より1分短く茹でる。ステップ4.
2にスパゲッティを加え、ソースが絡んできたら青ねぎの半量を加える。ステップ5.
器に盛り、残りの青ねぎを振る。