- レシピ
たたきとろろのアボカドサーモン丼
時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- サーモン(刺身用) 100g
- 長いも 150g
- アボカド 1個
- ご飯 2膳分
- きざみのり 少々
- 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
- A しょうゆ 大さじ2
- A 白すりごま 小さじ2
- A わさび 少々
作り方
ステップ1.
長芋は皮をむく。ポリ袋に入れて和風だしを加え、麺棒などで細かくなるまでたたく。Aは混ぜ合わせておく。ステップ2.
アボカドは縦半分に切って種をのぞき、一口大に切る。ステップ3.
器にご飯を盛り、長芋、アボカド、サーモン、刻み海苔をのせ、食べる直前にAをかける。