- レシピ
焼き肉サラダ
時間と人数分
30 分合計時間
2人数分
材料
- 牛肉 200g
- グリーンリーフ 4枚
- きゅうり 1/2本
- トマト 1個
- たまねぎ 1/6個
- 焼肉のたれ 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- A 砂糖 小さじ1/3
- A 塩 小さじ1/3
- A 酢 大さじ1
- A ごま油 大さじ1
作り方
ステップ1.
牛肉は焼肉のたれ、ごま油をもみ込んで5分ほどおく。グリーンリーフは一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。トマトは8等分のくし形に切り、横半分に切る。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする。ステップ2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の牛肉を入れて火が通るまで両面焼く。ステップ3.
ボウルにAを入れて混ぜ、グリーンリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎを加えて混ぜる。ステップ4.
器に3を盛り、2の牛肉をのせる。