コンテンツに飛ぶ検索に飛ぶフッターに飛ぶレシピアシスタントに飛ぶ
Green Beans
配送日時を予約する配送日時を予約する
購入手続きへお客さまのカート内の合計数量は 0個です。カートの金額は￥0です。
お気に入り
買い物リスト
定期購入
豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉の梅しそ巻き揚げ

レシピ制作：ぐっち夫婦
公開日：2023年7月19日
豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。
商品はこちらをクリック！

時間と人数分

30 分合計時間
2人数分

材料

  • 豚ロース肉(薄切り) 8枚
  • 大葉 10枚
  • 梅肉(梅干しをたたいたもの) 25g
  • キャベツ 2枚
  • ミニトマト 2個
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ4
  • パン粉 大さじ4
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. ステップ1.

    豚肉は塩・こしょうを振り、豚肉の上に大葉、梅肉をのせ、端から巻く。同様にし、8個作る。(大葉2枚はとっておく)

  2. ステップ2.

    キャベツは千切りに、ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。卵は溶いておく。

  3. ステップ3.

    1の豚肉に薄力粉をまぶし、卵、パン粉の順で衣をつける。

  4. ステップ4.

    鍋に油を注ぎ、170℃に加熱する。衣をつけた3を入れ、肉に火が通るまで転がしながら揚げる。

  5. ステップ5.

    皿にキャベツ、残りの大葉2枚、ミニトマトを添え、4を盛りつける。