- レシピ
さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺
時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- そうめん 200g
- キムチ(白菜キムチ) 70g
- きゅうり 1本
- ツナ缶 1缶
- 卵 1個
- 白いりごま 適量
- A 水 600ml
- A 鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
- A ごま油 小さじ1
- A 酢 小さじ1
- A 砂糖 ふたつまみ
- A こしょう 少々
- 塩 適量
作り方
ステップ1.
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、卵は茹でて半分に切る。ツナは油を切っておく。ステップ2.
Aのスープを混ぜ合わせ、塩で味を調え、冷蔵庫で冷やす。ステップ3.
規定時間通りにそうめんを茹で、流水で洗い、水気を切る。ステップ4.
器にそうめんを盛り、具材をバランスよく盛り付け、スープを注ぐ。きゅうり、キムチ、ツナをのせ、白いりごまをふる。