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木綿豆腐 1丁

豚ひき肉 200g

トマト 1個

しょうが 1片

青ねぎ 2本

めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2

酒 大さじ1

みそ 小さじ1

豆板醤 小さじ1/2

A 片栗粉 大さじ1

A 水 大さじ1

ごま油 適量

塩 適量

こしょう 適量

薄力粉 適量