コンテンツに飛ぶ検索に飛ぶフッターに飛ぶレシピアシスタントに飛ぶ
Green Beans
配送日時を予約する
購入手続きへお客さまのカート内の合計数量は 0個です。カートの金額は￥0です。
お気に入り
買い物リスト
定期購入
レシピから購入
くらしの特価品
豚のねぎ塩だれ焼き

豚のねぎ塩だれ焼き

レシピ制作：ぐっち夫婦
公開日：2023年8月09日
生姜焼き用の豚肉をねぎ塩だれ焼きに。刻んだねぎとしょうがをごま油ベースの味と絡めてさっと焼いて。冷めても美味しいからお弁当にもいい！丼にしても美味しいです。
商品はこちらをクリック！

時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 6枚
  • 長ねぎ 1/2本
  • しょうが 1片
  • サニーレタス 適量
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • A ごま油 大さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A 白いりごま 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 塩 小さじ1/3
  • A 粗びき黒こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    豚肉は長さを半分に切り、酒、塩・こしょうで下味をつける。

  2. ステップ2.

    長ねぎはみじん切りに、しょうがも皮をむいてみじん切りにする。ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

  3. ステップ3.

    豚肉に薄力粉を薄くまぶす。フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚肉を重ならないように並べる。両面焼き色がつくまで2分ほど焼く。

  4. ステップ4.

    焼き色がついたら、合わせたたれを入れ、肉になじませ火を止める。

  5. ステップ5.

    皿にサニーレタス、肉を盛る。