- レシピ
ガパオ風そぼろ丼
時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- 鶏ひき肉 200g
- ご飯 400g
- たまねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 温泉卵 2個
- A 酒 大さじ1
- A オイスターソース 大さじ1と1/2
- A しょうゆ 大さじ1/2
- A すりおろしにんにく 小さじ1/3
- A 乾燥バジル 小さじ1
作り方
ステップ1.
玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切る。ステップ2.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えて炒め合わせる。ステップ3.
器にご飯、2を盛り、温泉卵をのせる。