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Green Beans
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チキンティッカ

チキンティッカ

レシピ制作：平野 信子/ 管理栄養士
公開日：2023年8月16日
インドのスパイシーなタレに浸けて焼く肉料理。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。
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時間と人数分

25 分合計時間
2人数分

材料

  • 鶏むね肉 1枚 (300g)
  • レモン(くし切り) 適宜
  • A ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • A ケチャップ 大さじ1
  • A カレー粉 大さじ1
  • A サラダ油 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A すりおろしにんにく 1片分
  • A すりおろししょうが 1片分
  • A 塩 小さじ1/2
  • パクチー 適宜

作り方

  1. ステップ1.

    鶏むね肉は皮を取り、大きめのひと口大に切って、保存袋に入れる。Aも入れよく揉み、一晩おいておく。

  2. ステップ2.

    オーブンを250℃に予熱する。

  3. ステップ3.

    天板にオーブンシートを敷き、1を並べ、予熱したオーブンで15分ほど、こんがりとして中心に火が通るまで焼く。

  4. ステップ4.

    皿に盛り、お好みでパクチー、レモンを添える。