材料
- 鶏むね肉 1枚 (300g)
- レモン(くし切り) 適宜
- A ヨーグルト(無糖) 大さじ3
- A ケチャップ 大さじ1
- A カレー粉 大さじ1
- A サラダ油 大さじ1
- A 砂糖 小さじ1
- A すりおろしにんにく 1片分
- A すりおろししょうが 1片分
- A 塩 小さじ1/2
- パクチー 適宜
作り方
ステップ1.
鶏むね肉は皮を取り、大きめのひと口大に切って、保存袋に入れる。Aも入れよく揉み、一晩おいておく。ステップ2.
オーブンを250℃に予熱する。ステップ3.
天板にオーブンシートを敷き、1を並べ、予熱したオーブンで15分ほど、こんがりとして中心に火が通るまで焼く。ステップ4.
皿に盛り、お好みでパクチー、レモンを添える。