時間と人数分
20 分合計時間
2人数分
材料
- 牛ステーキ肉 2枚 (400g)
- かいわれ大根 10g
- 長ねぎ 10cm
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- A ごま油 大さじ2
- A 塩 小さじ1/2
- A 粗びき黒こしょう 少々
- A レモン汁 小さじ2
作り方
ステップ1.
ステーキ肉は30分ほど前に室温に戻し、塩・こしょうを振る。ステップ2.
長ねぎはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。ステップ3.
フライパンに油を強火で熱し、ステーキ肉を両面好みの加減まで焼く。ステップ4.
お好みのサイズに切って器に盛り、かいわれ大根を添え、2をかける。