- レシピ
鶏肉のトマみそ炒め
材料
- 鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
- ミニトマト 6～7個
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- A みそ 大さじ1
- A 酒 大さじ1
- A しょうゆ 小さじ1/2
- A すりおろしにんにく 少量
作り方
ステップ1.
鶏肉は酒、塩・こしょうをふる。ステップ2.
フライパンに油(分量外)を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。火が入ったら、Aを入れて炒め合わせる。ステップ3.
ヘタを取ったミニトマトをつぶしながら入れて炒め合わせ、皿に盛る。
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