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レシピ
しらすと炒り卵丼ぶり
しらすと炒り卵丼ぶり
しらすと炒り卵丼ぶり
レシピ制作:山本 理江 / 管理栄養士
公開日:2023年5月29日
程よい塩気のしらすの下にはフワフワの半熟卵。これがご飯ととてもよく合う丼です。
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時間と人数分
8 分
合計時間
2
人数分
材料
合計7
釜揚げしらす 50g
卵 3個
ご飯 360g
刻みねぎ 5g
刻みのり 少々
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
油 小さじ2
作り方
3ステップ
ステップ1.
ボウルに卵、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
ステップ2.
フライパンに油を入れて中火で熱し、温まったら1を入れて混ぜながら加熱して半熟状にする。
ステップ3.
器にご飯を盛り、2、しらすをのせ、刻みねぎ、刻みのりをトッピングする。