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牛焼肉のサラダ手巻き寿司

牛焼肉のサラダ手巻き寿司

レシピ制作：ぐっち夫婦
公開日：2023年7月05日
甘辛味で下味をつけた焼き肉を、サニーレタスとごはん、キムチ、白髪ねぎを合わせて巻いていただきます。みんなで楽しむパーティーごはんにもおすすめです！
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時間と人数分

20 分合計時間
4人数分

材料

  • 牛肉(焼き肉用) 300g
  • サニーレタス 適量
  • 長ねぎ 5cm
  • 白菜キムチ 100g
  • ご飯 400g
  • ごま油 小さじ2
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A みりん 大さじ1
  • A すりおろしにんにく 小さじ1/3
  • A 白いりごま 小さじ2

作り方

  1. ステップ1.

    牛肉はポリ袋に入れAを加えて揉み込み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。

  2. ステップ2.

    長ねぎは白髪ねぎにする。

  3. ステップ3.

    フライパンにごま油を中火で熱し、1の牛肉を火が通るまで焼く。

  4. ステップ4.

    サニーレタスにごはんを適量のせ、3の牛肉、キムチ、白髪ねぎをのせて巻いていただく。