Name: 豚バラピーマンみぞれおろしがけ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; ピーマン 4個; 大根 150g; すりおろししょうが 小さじ1/3; ごま油 小さじ2; A しょうゆ 大さじ2; A みりん 大さじ1; A 酒 大さじ2; 七味唐辛子(お好みで) 少量

レシピ
豚バラピーマンみぞれおろしがけ

豚バラピーマンみぞれおろしがけ

レシピ制作：ぐっち夫婦

公開日：2023年9月13日

ピーマンを使った、さっとできるお手軽レシピ。たっぷりの大根おろしが豚バラ肉をさっぱりさせてくれて、箸が止まらない！おつまみにもいいですよ。

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時間と人数分

15 分合計時間

2人数分

材料

豚バラ薄切り肉 150g
ピーマン 4個
大根 150g
すりおろししょうが小さじ1/3
ごま油小さじ2
A しょうゆ大さじ2
A みりん大さじ1
A 酒大さじ2
七味唐辛子(お好みで) 少量

作り方

ステップ1.
ピーマンは半分に切り、種を取る。大根はすりおろす。
ステップ2.
豚バラ肉は塩・こしょう少々(各分量外)をふる。ピーマンに豚バラ肉を巻く。
ステップ3.
熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼く。両面焼き色がついたら取り出し、そのままのフライパンにAを入れて煮立てる。軽く水気をしぼった大根おろし、すりおろししょうがを加える。
ステップ4.
取り出したピーマンを3のソースにさっと絡め、盛りつける。お好みで、七味唐辛子をかける。

豚バラピーマンみぞれおろしがけ

豚バラピーマンみぞれおろしがけ

時間と人数分

材料

作り方

ステップ1.

ステップ2.

ステップ3.

ステップ4.