- レシピ
牛カルビ肉のスタミナ丼
時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- ばらカルビ焼用 200g
- ご飯 400g
- 青ねぎ 3本
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 油 大さじ1/2
- 温泉卵 2個
- A 酒 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1/2
- A しょうゆ 大さじ1
- A すりおろしにんにく 小さじ1
- A こしょう 少々
- A 白いりごま 小さじ1
作り方
ステップ1.
青ねぎは小口切りにする。ステップ2.
牛肉は塩・こしょうをふる。ステップ3.
フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて火が通るまで焼く。Aを加えて炒め合わせる。ステップ4.
器にご飯、3を盛り、温泉卵をのせて青ねぎを散らす。