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銀鮭切身 2切れ

キャベツ 80g

玉ねぎ 1/4個

にんじん 1/4本

しめじ 40g

塩 少々

こしょう 少々

バター(有塩)20g

A みそ 大さじ1

A みりん 大さじ1/2

A 酒 小さじ1

A 砂糖 小さじ1/2