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豚こま切れ肉 200g

れんこん 1節(150g)

酒 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

ごま油 大さじ1

片栗粉 大さじ1

白いりごま 適量

A しょうゆ 大さじ1と1/2

A みりん 大さじ1

A 酒 大さじ1

A すりおろししょうが 小さじ1/3

A すりおろしにんにく 小さじ1/3