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豚ひき肉 200g

小松菜 2株(110g)

えのきだけ 1袋(130g)

にんじん 1/3本(50g)

卵黄 2個分

ごはん 4膳分(600g)

ごま油 小さじ1と大さじ1

コチュジャン (お好みで) 適量

A しょうゆ 大さじ1と1/2

A みりん 大さじ1

A 酒 大さじ1

A すりおろししょうが 小さじ1/2

A すりおろしにんにく 小さじ1/2

B ごま油 小さじ2

B しょうゆ 小さじ2

B 鶏がらスープの素 小さじ1

B 塩 少々

B こしょう 少々