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豚バラ薄切り肉 200g

お好みのきのこ (しめじ、エリンギなど) 合わせて150g

酒 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

サラダ油 小さじ1

めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2

バター(有塩) 10g

七味唐辛子 (お好みで) 適量