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豚ひき肉 200g

しいたけ 1個

えのき 40g

長ねぎ 40g

しょうが 1片(15g)

にんにく 1片(10g)

木綿豆腐 200g

酒 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

豆板醬 小さじ1/3~小さじ1

ごま油 大さじ1

A 水 大さじ2

A 片栗粉 大さじ1

B しょうゆ 大さじ1

B 酒 大さじ1

B 砂糖 小さじ2

B 鶏がらスープの素 小さじ2

B 水 250ml