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白菜 1/4個(600g)

豚ひき肉 300g

玉ねぎ 1/2個(100g)

にんにく 1片(10g)

ピザ用チーズ 80g

刻みパセリ 適量

酒 大さじ1

塩 少々

こしょう 少々

A トマト缶(カット) 1缶(400g)

A コンソメ(固形) 1個

A ローリエ(あれば) 1枚

A 酒 大さじ2

A ウスターソース 大さじ2

A 砂糖 大さじ1/2

A 塩 少々

A こしょう 少々