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豚バラ薄切り肉 200g

木綿豆腐 150g

キャベツ 1/2個(350g)

にら 1/2束(40g)

赤唐辛子(輪切り) お好みで適量

にんにく 2片

塩 少々

こしょう 少々

A 水 1L

A 酒 大さじ2

A 塩 小さじ1/2~

A 鶏ガラスープの素 大さじ1

【〆】中華麺 2玉

【〆】ごま油 小さじ1/2