ステップ1.
ボウルにザルをのせてキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせてラップをし、上から重しをする。冷蔵庫に入れて2時間ほど水切りをする(約半量になる)。ステップ2.
ボウルに水切りヨーグルトとはちみつを入れよく混ぜる。ステップ3.
(1)の1/4量とマンゴーをミキサーで混ぜておく。ステップ4.
クッキングシートを敷いたバットに(1)の残りを入れ、平らに流す。ステップ5.
(2)をスプーンで落とした後、表面を切るようにしてマーブル模様を作る。ステップ6.
お好きなトッピングをのせ、冷凍庫でよく冷やし固める。