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Green Beans
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くらしの特価品
抹茶テリーヌ

抹茶テリーヌ

レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2025年2月05日
電子レンジで作る、簡単なのに本格派のテリーヌレシピ。抹茶粉の代わりにココア粉に変えてココアテリーヌにしてみても。
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時間と人数分

30 分合計時間
3人数分

材料

  • 上白糖 100g
  • 抹茶粉 20g
  • 抹茶粉(仕上げ分) 適量
  • 粉ゼラチン 10g
  • 生クリーム 200g

作り方

  1. ステップ1.

    ボウルに上白糖100g、抹茶20gを入れて泡立て器で混ぜる。

  2. ステップ2.

    牛乳300mlを入れてさらに混ぜたら、ラップをして600wのレンジで５分ほど加熱する。

  3. ステップ3.

    粉ゼラチン10gを加えて混ぜる。

  4. ステップ4.

    ゼラチンが溶けたら、生クリーム200gを入れ混ぜ、ラップを敷いた容器に流し入れる。

  5. ステップ5.

    冷蔵庫で2時間寝かせます。

  6. ステップ6.

    抹茶粉を振りかけて、お好みのサイズにカット。