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ルビーレッドキウイを使ったサラダボウル

ルビーレッドキウイを使ったサラダボウル

レシピ制作:グリーンビーンズ
公開日:2025年4月09日
色鮮やかなフルーツサラダです。季節によって旬のフルーツにしてトッピングするのもおすすめです。※ルビーレッドの果肉の色は個体差があり、収穫時期の早い果実は果肉の赤みが薄いものがあります。
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時間と人数分

20 分合計時間
2人数分

材料

  • ルビーレッドキウイ 1個
  • レタス 2枚
  • アボカド 1/4個
  • A)レモン汁 大さじ1
  • A)胡椒 少々
  • A)オリーブオイル 大さじ1
  • カッテージチーズ 40g

作り方

  1. ステップ1.

    ルビーレッドキウイを半月型に切る。
  2. ステップ2.

    レタス2枚を食べやすい大きさにちぎる。
  3. ステップ3.

    アボカドを角切りにする。
  4. ステップ4.

    Aを混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
  5. ステップ5.

    レタス、アボカドを盛り付け、カッテージチーズとキウイを満遍なく散らす。
  6. ステップ6.

    最後にAのドレッシングをかける。