- レシピ
ルビーレッドキウイを使ったサラダボウル
ルビーレッドキウイを使ったサラダボウル
レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2025年4月09日
色鮮やかなフルーツサラダです。季節によって旬のフルーツにしてトッピングするのもおすすめです。※ルビーレッドの果肉の色は個体差があり、収穫時期の早い果実は果肉の赤みが薄いものがあります。時間と人数分
20 分合計時間
2人数分
材料
- ルビーレッドキウイ 1個
- レタス 2枚
- アボカド 1/4個
- A)レモン汁 大さじ1
- A)胡椒 少々
- A)オリーブオイル 大さじ1
- カッテージチーズ 40g
作り方
ステップ1.
ルビーレッドキウイを半月型に切る。ステップ2.
レタス2枚を食べやすい大きさにちぎる。ステップ3.
アボカドを角切りにする。ステップ4.
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。ステップ5.
レタス、アボカドを盛り付け、カッテージチーズとキウイを満遍なく散らす。ステップ6.
最後にAのドレッシングをかける。