- レシピ
豚肉の塩釜焼き
時間と人数分
1 時間合計時間
4人数分
材料
- 豚かたまり肉 300g
- 卵白 4個
- さつまいも 1/3個
- ごぼう 1本
- れんこん 1個
- にんじん 1/2本
- A 薄力粉 120g
- A 塩 30g
作り方
ステップ1.
オーブンは200℃で予熱しておく。ステップ2.
卵白を泡立て、Aと混ぜ合わせる。ステップ3.
野菜は皮を剥き、大きめの乱切りにする。ステップ4.
豚肉と野菜を2で覆い200℃のオーブンで50分焼く。ステップ5.
卵白の塊を割っていただく。
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