- レシピ
きのこの旨塩ダレ
材料
- えのき 1パック
- しめじ 1パック
- ごま油 大さじ2
- 中華だし 小さじ1
- 白ごま 少々
- 塩 少々
- にんにくチューブ 2cm
作り方
ステップ1.
えのき、しめじの石付きを切り落とし、ほぐす。えのきは食べやすい長さに切り分ける。ステップ2.
えのき、しめじを耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジ(600w)で3分加熱する。ステップ3.
ごま油・中華だしを混ぜ合わせてから加える。ステップ4.
白ごま、塩、にんにくを入れて和える。
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