材料
合計7- スイートベル 6粒
- 湯(70〜80℃) 50cc
- 粉ゼラチン 小さじ1
- めんつゆ 150cc
- おくら 2本
- 錦糸卵 適量
- ハム 1枚
作り方
7ステップステップ1.
スイートベルを半分〜1/4に切る。
ステップ2.
湯に粉ゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
ステップ3.
めんつゆ(大さじ3)を加えて混ぜてから残りの麺つゆに加えて混ぜ合わせ、冷やし固める。
ステップ4.
固まったら、フォークで潰す。
ステップ5.
そうめんを茹でて、くるくると巻いてお皿にのせる。
ステップ6.
そうめんの上にジュレをのせる。
ステップ7.
錦糸卵、細切りにしたハム、スイートベル、輪切りにしたオクラをのせる。