- レシピ
とろ〜りチーズに野菜もたっぷり！トマトチーズ鍋
とろ〜りチーズに野菜もたっぷり！トマトチーズ鍋
レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2025年11月05日
とろけるチーズとトマトの甘酸っぱさがたまらない洋風鍋です。〆はパスタやリゾットを入れておいしくお召し上がりいただけます。時間と人数分
30 分合計時間
4人数分
材料
- トマト鍋の素 1袋
- トマト 6個
- ブロッコリー 1/2株
- しめじ 1/2パック
- 豚ひき肉 300g
- たまねぎ 1/2個
- ミックスチーズ 120g
- 牛乳 大さじ4
作り方
ステップ1.
トマトはくし形切り、たまねぎは薄くスライス、ブロッコリーは小房に分け、しめじを石づきを切り落として小房に分ける。ステップ2.
豚ひき肉を1口大に丸める。ステップ3.
鍋に具材、トマト鍋の素を入れてじっくり20分ほど煮込む。ステップ4.
ミックスチーズと牛乳を深めの耐熱皿に入れ、レンジで600w1分。ステップ5.
加熱し終えたチーズと牛乳をなめらかになるまでスプーンでかき混ぜる。ステップ6.
煮立ったトマト鍋の上にチーズをゆっくり落とす。