時間と人数分
20 分合計時間
3人数分
材料
- だし香る柑橘しお鍋つゆ 1袋
- 豚バラ薄切り肉 200g
- キャベツ 1/4個
- 長ネギ 1本
- にんじん 1/3本
- しめじ 1/2パック
- 舞茸 1/2パック
- 八角 適量
- 春雨 適量
- 三つ葉 お好みの量(たっぷり)
- 春菊 お好みの量(たっぷり)
- パクチー お好みの量(たっぷり)
- ゆず お好みの量
作り方
ステップ1.
具材を食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は一口大に切る。ステップ2.
鍋につゆを入れて八角を加えて火にかけ、煮立ったら春雨、豚肉、キャベツ、人参、きのこ類、長ネギを入れて煮込む。ステップ3.
具材に火が通ったら、仕上げに三つ葉、春菊、パクチーを山盛りに乗せる。ステップ4.
お好みでゆずを加えていただく。