とろ甘フルーツたまねぎグラタン
レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2026年3月30日
農家さんおすすめの食べ方で、新玉ねぎを丸ごと味わう時短グラタン。フルーツたまねぎをくり抜いて具材を詰め、チーズをのせてこんがり焼くだけ。しっかり加熱することで引き出されるとろとろの甘みは格別です。残りもののハム1枚でできるお手軽レシピ。時間と人数分
25 分合計時間
2人数分
材料
- 新玉ねぎ(フルーツたまねぎ) 2個
- ハム 1枚
- マヨネーズ 大さじ2
- ミックスチーズ 40g
- 塩 少々
- ブラックペッパー(粗挽き) 少々
- ドライパセリ 適量
作り方
ステップ1.
新玉ねぎは上下を少し切り落とし、上側からスプーンで中身をくり抜く。外側は2〜3層分の厚さを残して器にする。ステップ2.
くり抜いた中身をみじん切りにする。ハムも細かく刻む。ステップ3.
ボウルにみじん切りの玉ねぎ、刻んだハム、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせる。ステップ4.
くり抜いた玉ねぎの器に(3)を詰め、上にミックスチーズをたっぷりのせる。ステップ5.
オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで120度で20分焼く。ステップ6.
焼き上がったらお好みでドライパセリとブラックペッパーをふって完成。