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Green Beans
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みょうがの梅ダレ

みょうがの梅ダレ

レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2026年5月08日
叩いた梅干しにみょうがとしょうがを合わせた、さっぱり和風ダレ。豚しゃぶサラダにかければ、暑い日でも食欲がすすむ一品に。
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時間と人数分

5 分合計時間
3人数分

材料

  • 梅干し 2個
  • みょうが 3〜4本
  • すりおろししょうが 少々
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2

作り方

  • ステップ1.

    梅干しを叩いてペースト状にする。

  • ステップ2.

    みょうが・しょうがを細かく刻む。

  • ステップ3.

    すべて合わせて混ぜるだけで完成。豚しゃぶサラダにかけて召し上がれ。