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パイナップルのジンジャーシナモンシロップ

パイナップルのジンジャーシナモンシロップ

レシピ制作:グリーンビーンズ
南国気分のパイナップルを、シナモンと生姜でほっとする味わいに。お湯割りにすると、体が温まるホットシロップとしても楽しめます。
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時間と人数分

合計時間
人数分

材料

合計5
  • パイナップル 250g
  • グラニュー糖 250g
  • シナモンスティック 2本
  • 生姜 30g
  • リンゴ酢 10ml

作り方

4ステップ
  1. ステップ1.

    パイナップルは皮を剥き、1cm厚さの一口大に切る。生姜は皮付きのまません切りにする。

  2. ステップ2.

    チャック付き保存袋にパイナップルとグラニュー糖を入れる。

  3. ステップ3.

    生姜、シナモンスティック、リンゴ酢を加える。

  4. ステップ4.

    空気を抜いて口を閉じ、軽く揉んでなじませる。冷蔵庫で漬け込む。※分量はチャック付保存袋1袋分となり目安となります。